イギリス料理に挑戦!/本場のレシピの見付け方4選

イギリスの食べ物

みなさんこんにちは、ロンドン駐在妻のPokoです。

せっかくイギリスに来ているし、お家でイギリス料理にも挑戦してみたい!でも英語に自信ないし、本場のレシピってどこで見つける事が出来るのかな?


異国の地で駐在妻をされている方なら「せっかくだから、現地の料理に挑戦してみたい!」と思われる方も多いと思います。

そこで、今回の記事では簡単に手に入れる事の出来るイギリス本場のレシピをご紹介しようと思います。

日本語のレシピも中にはありますので、英語初心者の方でも是非お家で美味しいイギリス料理を作ってみて下さいね☺️

本場のレシピをどこで手に入れる?

本場のイギリス料理のレシピを手に入れる方法は色々ありますが、今回はオススメの見つけ方について、4つご紹介します。

① Waitroseのレシピ

イギリスの大手スーパーであるWaitroseが、自社商品を使った沢山のレシピを無料で紹介しています。
※英語のレシピなので、日本語が良い方は次項のクックバズの方をどうぞ。

自社製品を使ったレシピが多いですが、他のスーパーや日本のスーパーに売っている食材でも全然美味しく代用出来ますよ👌

店頭で手に入れる場合ー

店舗でこの様な新しいレシピや季節の食材を使ったレシピのカードが置いてあります。こちらは無料のレシピカードで、見た目も可愛いので私はよく家に持ち帰っています。

旬の食材を使ったレシピなどをピックアップしてくれているので、オススメです。

ーHPから手に入れる場合ー

ホームページ上にも沢山のレシピを公開してくれています。レシピ数が多いので、何かしら作りたい料理が見つかると思います。
メニューバーから「Recipes」を選んでみてくださいね。

② クックバズのレシピ

無料でイギリス料理レシピを手に入れる方法として、クックバズというサイトを参考にする方法があります。

あまり聞いた事がない方が多いかもしれませんが、日本企業が運営しているサイトで、色々な国の本場のレシピを様々な人が日本語で投稿してくれています

こちらは日本語のレシピでイギリス料理が作れるので、とてもおすすめです!


プロの方も投稿してくれていたりするので、とても美味しく作る事が出来ます。
メニューバーの国別>イギリスを選択してみて下さいね☺️

私はMiwaPucciさんという方と、Yukari Elliottさんという方のレシピをよく参考にしています!

お2人共イギリス在住していたプロの方のレシピなので、とても参考になる上に日本人が好む味付けなので、ものすごく信頼しています!笑

③ お料理教室に通う

初心者の方にまずおすすめしたいのが、お料理教室に通うこと!

ロンドンでは沢山の日本人の方がご自宅でお料理教室をされています。
(現地の方とご結婚されてこちらに住まれている方が多いです)

なので実際に日本語で作り方を教えてもらいながら、現地の料理にチャレンジ出来ます。
細かい焼き加減など実際にやりながら学べるのは大きいですよね。
1度実際に作っているとご自宅に帰った後も家族に振る舞いやすいです。

お料理教室って日本のABC Cookingみたいな感じかな?
月会費とかかかるのかなあ・・


月謝制などだと少し敷居が高く感じられるかもしれませんが、ロンドンの日本人の方がされているお料理教室では1レッスンごとに募集をかけているところが多いです。

自分の空いている時間にサクッと参加出来て、現地の調味料なんかについても色々教えて下さりますし、とてもおすすめです☺️

募集の多くはMixBの「レッスン」ページに掲載される事が多いので、チェックしてみて下さいね。

MixBについてはこちらのページもどうぞ↓

④ 現地の本屋さんでレシピ本を買う

イギリス駐在に慣れてきたら、是非現地の本屋さんでレシピ本を購入してみてはいかがでしょうか。

もちろん英語を理解しながら調理する必要がありますが、それこそ本場のレシピが沢山あり、現地の本を使って料理をしてみると一気にイギリスに馴染んだ気持ちになれます。笑

イギリスで購入した料理本


料理関係の単語はそこまで種類は多くないので、少しづつ覚えていけば意外と何とかなります。
おしゃれな写真を使っている本も多いので、お土産としてもオススメですよ☺️

最後に

いかがでしたか?
せっかくの海外生活、是非ご自宅でイギリス料理を振る舞われてみてはいかがでしょうか。

日本帰国後に、イギリス料理作ってよ!と友達から言われる事が多いと聞いたので、私は少しずつ挑戦しています。笑

それではまた次の記事でお会いしましょう☺️

 

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